menu hari ini...hehe=)

" Mak.....Ooo...mak...nak masak apa hari ini..?? Teringin nak makan sayur tumis petola mak tuh...kaw-kaw mengalahkan kopi cap kapal api tuh..sambil gaya tuh dah bagaikan budak terlebih monyok kecikjer..baru cepat sembuh..!!" saja jer aku nak gulakan mak..hehe..padahal perut nih memang tingin sangat nak makan ala-ala panas suam..=) Gediks laa Miss Syai..Soo,adaku kesah!!

" Boleh jer...tapi nak kena pergi kedai dulu laa...petang-petang sikit mak masak.." da best things ever ialah bila my mom nih volunteer nak masak...hehe..sayang mak sangat-sangat...elehh...tak terkeluar pun...goreng jer lebih kau ni Miss Syai..Aiyoyoo....

"Okay..bahan-bahan for sayur tumis petola." Kabel letrik otak aku nih dah mencerna apa yang perlu.Cuma asal ehh aku masak tarak jadi macam mak pun.Ada jer komen pedas mengalahkan sambal belacan ayah aku tu kasi. Padahal punya laa aku masak dengan penuh kasih sayang abadi but still mom's cooking is da best..!! EVER..!! Kalau aku dapat title 'Mom' tuh agak-agak sedap ker aku masak..hehsss...lambat lagi...Miss Syai..stop it!! Dushh..dushhh...kang aku letak love potion kang haa...ambik kau...addicted laa dengan masakan aku..nauzubillah..

Bahan-bahan :
- Sayur petola
( dibelah tengah dan dipotong mengikut kreativiti..hehe=))
-Daging
( dipotong kiub...selalunya guna daging batang pinang baru sedap sikit..manis daging tu nanti akan turun ke kuah..)
-Lada hitam
( memang favourite aku laa kalau masakan itu ada lada hitam...tak ingat orang laa makan nanti..=))
-Kentang
( juga dipotong dadu)
-Sup hoon, bunga lily n garam secukup rasa
- Air
( nak letak banyak pun boleh..ikutlaa selera..aku suke banyak sebab nanti dah macam hirup kuah sup..)
- Bawang besar
( potong macam biasa sudaa...)
-Minyak masak

Next...cara-caranya:

1) Panaskan periuk dengan sedikit minyak masak..and selalunya aku guna canola and sunflower oil kasi kurangkan kolesterol.Lagipun masak ni kenalah jaga kesihatan.
2) Tumiskan bawang besar hingga kekuningan..yeke...?? kira dah nampak macam layu-layu tuhhaa..masukkan daging dan lada hitam..tumis sampai naik bau yang aromanya menusuk nasal cavity..hehe~
3) Then..masukkan air, sayur petola, bunga lily, kentang dan sup hoon tadi. Renehlaa sampai sayur or kentang tuh lembut.
4) Last but not least..garam secukup rasa bak iklan maggie iaitu sajian kebahagiaan..=)
dah boleh jadik duta maggie daa aku nih..huhu~
5) Bila dah masak apa lagi....marilah makan..elok dimakan ketika masih panas because dis menu is good for buang angin dalam badan...almaklumlah...lada hitam..=p

Sooo..selamat mencuba..Practise makes perfect!! Hooyeahhh!!